 Né le 20 décembre 1930 à Sérignan de PECH Eléonore et FALCOU François, ce jeune bambin alerte use ses galoches autour de ce clocher Sérignanais, crapahutant entre vignes, coteaux et plages du site, il profite de cette riche nature.Fin amateur des bonnes choses, sur son radeau de fortune, il profite de l'ombre des deux frères pour aiguiser ses talents de chasseur.Cette Méditerranée qu'il traverse, en 1950 pour ses obligations militaire, et où, de nouveaux espaces s'ouvrent à lui.Du Maroc au Sénégal l'aventure l'appelle à vendre des encyclopédies aux autochtones. Lors de ses haltes, il aime fouiner la savane sénégalaise en quête de gazelle.Eh bien non !De retour sur la promenade valrassienne, c'est en juin 1963 qu'il séduit la belle au Cheveux de feu.1966 La garçonnière au cœur des vignes se mue en restaurant nommé "GRILL CLUB" . quelque mois plus tard, le baptême nommera en ce lieu dit "paradis"
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